概况

墨是拉美经济大国，北美自由贸易区成员，世界最开放的经济体之一，同46个国家签署了自贸协定。工业门类齐全，石化、电力、矿业、冶金和制造业较发达。

墨西哥是G20的国家之一。

工业

墨工矿业门类比较齐全，但发展不平衡。制造业占重要地位，原先不景气的建筑、纺织、服装业开始恢复，运输设备、水泥、化工产品、电力各业持续增长。

石油产量继续保持世界第四位，墨西哥是世界主要蜂蜜生产国，年产量达6,000万公斤，居世界第四位。生产的蜂蜜90%用于出口，每年此项外汇收入约达7,000万美元。

农业

全国有可耕地3,560万公顷，已耕地2,300万公顷。主要农作物有玉米、小麦、高粱、大豆，水稻、棉花、咖啡、可可等。该国55%的粮食依赖进口。

墨西哥古印第安人培育出了玉米，所以该国享有“玉米的故乡”的美誉。有“绿色金子”别称的剑麻也是墨西哥领世界风骚的农产品，其产量居世界前列。全国牧场占地7,900万公顷，主要饲养牛、猪、羊、马、鸡等，部分畜产品出口。

外贸

墨主要出口原油、工业制成品、石油产品、服装、农产品等，主要出口对象国为美国、加拿大、欧盟、中美洲、中国等；主要进口食品、医药制品、通讯器材等，主要进口来源国为美国、中国、德国、日本、韩国等。

悠久的历史文化、独特的高原风情和人文景观以及漫长的海岸线为墨西哥发展旅游提供了得天独厚的有利条件，居拉美第一的旅游业已成为墨西哥主要创汇来源之一。

美国、加拿大和墨西哥三国于1992年8月12日就《北美自由贸易协定》达成一致意见，并于同年12月17日由三国领导人分别在各自国家正式签署。1994年1月1日，协定正式生效，北美自由贸易区宣布成立。协定的宗旨是，取消贸易壁垒；创造公平的条件，增加投资机会；保护知识产权；建立执行协定和解决贸易争端的有效机制，促进三边和多边合作。《北美自由贸易协定》的签订，对北美各国乃至世界经济都将产生重大影响。美国是墨西哥最大的贸易伙伴和投资来源国，双边贸易占墨外贸总额的70%，对美出口占墨出口总额的83%，美国资本占墨吸收外资总额的65%以上。

人口

根据墨西哥全国居民委员会的最新估算，墨西哥共有1亿1840万人口，其中女性占51%，约为60,584,099人，男性约为57,810,955人。居全球第十一位，在拉丁美洲仅次于巴西，位居第二位，世界第十一位。印欧混血种人约占60%，印第安人占10%。官方语言为西班牙语，有7.1%的人讲印第安语。居民中89%信奉天主教，6%信奉基督教新教，其余5%的人口信奉其他宗教，或没有宗教信仰。

　　按年龄结构划分，0-14岁的占27.4%, 15-24岁的占18.1%，25-54岁的占40.7%，55-64岁的占6.9%，65岁以上的占6.9%。

各州之间人口密度的差异很大，其中墨西哥城联邦区平均每平方公里人口为6347.2人；其次是墨西哥州，平均每平方公里人口为359.1人。墨西哥人口最多的三个州或直辖市依次为墨西哥州（16,618,929人）、墨西哥城联邦区（8,774,724人）和维拉克鲁斯州（7,985,893人）；人口最多的三大城市为墨西哥城、瓜达拉哈拉及蒙特雷。

墨全国平均寿命74.5岁，其中女性平均寿命77岁，男性平均寿命71岁；墨西哥人口平均年龄27.7岁，其中男性平均年龄为26.6岁，女性平均年龄为28.8岁。全国人口中，印欧混血人种约占90%，印第安人后裔约占10%。城市人口占75%，农村人口占25%。
　　预计到2050年，墨西哥人口总数将达150,837,517人。

民族

墨西哥是一个民族大熔炉，印欧混血人和印第安人占总人口的90%以上。全国共有62个印第安族、360种印第安语言。纳瓦特尔族为最大的印第安族群，人数达244.6万，占印第安人总数的23.9%其次是玛雅族，人数达147.6万，占14.4%。自20世纪40年代初起，历届政府对印第安民族采取一体化政策，积极促进民族融合。

官方语言为西班牙语。此外还有360种美洲印第安语言。第一外语为英语，但会讲英语的人口比例较低。

墨西哥人信奉宗教情况如下：5岁以上的信教人口8479.4万；天主教88.0%；新教和福音教5.2%;非福音圣经教2.1 %；犹太教0.05%;其他宗教0.31 %;不信教3.5%;不确定0.9%。墨西哥天主教徒还信奉墨特有的GUADALUPE 女神。

墨西哥人吃“许愿葡萄”迎新年世界各地的人们以各自独特的风俗习惯辞旧迎新。在墨西哥，人们是吃着“许愿葡萄”喜迎新年。葡萄是每一个墨西哥家庭年末必备的食物。辞旧迎新的钟声每响一下，人们吃下一粒“许愿葡萄”，一共要吃12粒，每吃一粒许下一个心愿，求“平安”“幸福”“健康”和“财富”，祈祷新的一年从年初至岁末的每个月都吉祥如意。

“哈拉贝”是墨西哥最具代表性的民间舞蹈，男子身穿传统民族服装，头戴宽沿帽，热情专注，追逐女伴；女子身穿宽肥艳丽的土布裙，佯装害羞，优雅地躲避，并不时用裙子甩出各种花形图案。

墨西哥是玉米的故乡，当地人对玉米有着深厚的感情。过去5000年来，玉米从一种不为人知的野生黍类成了世界第三大粮食来源，这离不开墨西哥人的勤劳与智慧。墨西哥人还在种植玉米的过程中创造出了玛雅和阿兹特克文明。墨西哥人常说：“创造了玉米，玉米同时也创造了我们，我们是玉米人”。

墨西哥是美洲文明古国，曾孕育了玛雅、阿兹特克、托尔特克、奥尔梅加和特奥蒂华坎等古印第安文化。玛利雅奇音乐和萨巴特奥舞蹈融合了西班牙和印第安音乐舞蹈的特色，成为墨西哥独特的民族艺术形式。墨已有21处古迹被联合国宣布为“人类文化和自然遗产”。

墨西哥大型民俗舞蹈58年常青。名为“墨西哥民俗芭蕾”的大型历史文化舞蹈由墨西哥著名艺术家阿玛利亚·埃尔南德斯于1952年编排而成。该舞蹈剧融合了墨西哥全国各具特色的民俗文化并表现了墨西哥独立200周年以来的历史演变。58年来，该舞蹈剧一直受到墨西哥民众以及外国旅游者的喜爱。同时也得到了墨西哥国内及国际评论家推崇，认为舞蹈剧是墨西哥一项重要的艺术成果。

墨西哥文学在拉美独树一帜。作家奥克塔维奥·帕斯（1990年诺贝尔文学奖）、胡安·鲁尔福和卡洛斯·富恩特斯都是现代西班牙语文坛巨匠。墨西哥壁画举世闻名，里维拉、奥罗斯科、西凯罗斯为杰出壁画家。

墨西哥人的生活习惯除受天主教等影响外，还保留了其独特的传统色彩。在墨西哥，虽然许多人会说英语，但却希望用西班牙语交谈。如果接到对方用西班牙文写来的信而用其他文字回信，会被视为失礼。微笑和握手是墨西哥人的问候方式，男子绝不能吻一个不熟悉的女士的面颊和手；亲吻和拥抱仅用于熟人之间。
　　墨西哥国花为仙人掌，国鸟是雄鹰，国石为黑曜石。他们最喜欢的颜色是白色，最不喜欢的颜色是紫色，最讨厌的数字为13。忌讳将黄色和红色的花送人。

美食

龙舌兰酒

龙舌兰对于墨西哥而言，具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸，而龙舌兰的花朵十分尖锐，据说可以当作武器。而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的朋友不妨一试。

墨西哥的西餐

谈到吃西餐，人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅，却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。

墨西哥菜以辣为主，内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门，习惯先以酒招待。墨西哥城，你可以买到墨西哥各地的特产如辣椒、龙舌兰酒和海产。

Taco和玉米饼

数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，真叫人“爱不释口”。

香辣牛扒

通常在餐馆里吃的牛扒，多数人是不加任何调料的，有时顶多加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样，你可以看见它是先用辣椒、盐等调料腌制好的，煎好后，即使不浇汁也非常够味。值得一提的是，人们通常认为新西兰的牛肉是上品，其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下，滑嫩清香。

食虫国

在世界上许多地方，人们一直保持着食昆虫的传统。在墨西哥，这个习俗已有几个世纪的历史了，因为墨西哥昆虫的数量和种类世界闻名。

在墨西哥城的一些高级饭店中，人们可以品尝到墨西哥最具代表性的昆虫“查普林”蝗虫。这种蝗虫的价格昂贵，每公斤高达9美元，比牛肉的价格都高。在墨西哥瓦哈卡市的市场上，经常可看到大小不一的蝗虫：大的身长2厘米左右，小的不足1厘米。据食用者说，其味道是越小的越好，小蝗虫价格最高，就证实了这一点。在瓦哈卡市，“查普林”比萨饼越来越受人们欢迎。

“湖米尔”蚊是半翅目的一种昆虫，在墨西哥一些地区可食用的蚊虫达10余种，但在味道和营养价值方面，最佳的是生活在塔斯科市周围山脉中的“湖米尔”蚊。这种蚊虫身长1.5厘米，吃树叶的汁液，隐藏在树干、植物和树的根部或地上的干树叶下。“湖米尔”蚊在当地十分受重视，特别是在塔斯科市郊的湖米尔山。那里每年11月的第一个星期一是“湖米尔”节，在山中的教堂里举行弥撒后，捕捉活动就开始了。

“埃斯卡莫尔”是多种蚂蚁的蚁卵，特别是干旱土地上的蚂蚁。每年4月是当地人从地下蚁穴中挖取蚁卵的最佳时节。收集这种大小与米粒相似的蚁卵的人有很高的技巧，他们跟随在外出寻找食物的蚂蚁后面，发现蚁穴的位置后，就开挖，直到找到蚂蚁用枝条、泥巴和树叶编织成的用于产卵的洞穴。有时在一个蚁穴中可挖出1公斤蚁卵。

墨西哥是教育大国， 公共教育基本为免费教育。

义务教育阶段的教材全部免费。墨现行教育体制分为：

基础教育：

学前（3年）、小学（6年）和初中（3年），宪法规定从2008年开始实行从学前3年到初中的12年义务教育制。

高中教育：

墨称之为准高等教育（3年）。

高等教育：

本科4～5年，技术大学2～4年，硕士3年，博士2年。高等院校分四类：国立大学（含自治大学）、私立大学、科技院校和研究机构中的教学机构等。

非学校教育：

成人教育、远距离教育及职业培训等。

墨西哥国立自治大学是墨规模最大、历史最悠久的大学，在拉美也较有影响。学校前身是1551年西班牙摄政王费利佩二世批准建立的墨西哥皇家大学，后曾更名为墨西哥皇家教廷大学、墨西哥国立教廷大学等，几经变迁，于1929年实行自治，称墨西哥国立自治大学并沿用至今。

墨西哥有较完整、系统的科研体系。科研结构主要为政府、企业和高等院校三大系统。科研人员和科研活动主要集中在大学，如UNAM大学共有30个研究所，集中了全国将近50%的科研活动。
　　墨西哥科技研究的优先领域是：环境和气候（包括地球观测）;生物医药研究和卫生；农业、林业和渔业；工业和制造技术；电子、材料和度量学；非核能源；交通；信息技术；经济与社会发展；生物技术；航空、空间研究及应用；科技政策等。

　　宪法规定从2008年开始实行从学前3年到初中的12年义务教育制。全国一切公立学校均隶属公共教育部。私立学校由国家公共部门或通过私人部门实施领导和监督。公共教育部是负责全国公共教育事业的最高行政机构，建于1921年。现公共教育部分设个副部，即基础教育副部、高中教育副部和高等教育副部。另外，各州教育行政部门为教育厅局，公共教育部在各州派驻代表。

国防

墨西哥军队建于1821年，始称国民军，1913年改称宪制军。

根据宪法，总统为武装力量最高统帅，有权宣布“紧急状态”和“战争状态”，决定兵力调动、国防开支和将级以上将领任命等。

最高国防决策机构为“国家安全内阁会议”，由总统领导，成员包括国防部长、海军部长、内政部长、外交部长及其它有关政府部长。

国防部和海军部是最高军事行政机关和军事指挥机构。国防部领导并指挥陆军和空军，海军部领导并指挥海军。

长期以来，墨西哥军基本上没有对外作战，主要担负维护国内安定的任务。

墨西哥实行义务兵和志愿兵相结合的兵役制度。规定18－45岁的男性公民均需服兵役。义务兵服役期1年，志愿兵服役期3－9年。墨西哥军事为中美洲的中型国防力量，现役部队约19万人，预备役30万人，另有民兵1.4万人。实行义务兵役制，同时招募志愿兵，义务兵服役期为1年，志愿兵服役期为3-9年。总统通过国防部和海军部对全国武力实施领导，国防部长和海军部长经总统任命，由现役四星上将担任。

陆军没有主战坦克而是以装甲车和炮兵为主，海军以3艘驱逐舰和8艘巡防舰为主力，另有百艘巡逻艇和9000人的海军陆战队，空军则有10架F-5战机和80架直升机、35架运输机。大致上属于消极防御的军事规模，与北方邻国的美国军力相比落差极大，所以并非以对抗思维建军，而是以存在为主同时配合反毒和反走私作战。

指挥体制

墨宪法规定，总统为武装力量最高统帅，有权宣布全国“紧急状态”和“战争状态”，决定兵力调动、高级将领任免、国防开支等重大事宜。国家安全内阁会议为最高国防决策机构，由总统领导，成员有国防部长、海军部长、内政部长、外交部长以及其他有关政府部长。国防部和海军部分别为政府中一个部，是最高军事行政机关，也是最高军事指挥机构。国防部领导和指挥陆、空军。海军部领导和指挥海军。国防部长和海军部长经总统任命，由现役四星上将担任。总统通过国防部和海军部对全国武装力量实施领导和指挥，通过总统府参谋部对国家安全和军事问题进行协调。

墨西哥是印第安人古文化中心之一。闻名世界的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹台克文化均为墨西哥印第安人创造。墨西哥位于北美大陆南部。北邻美国，东南与危地马拉和伯利兹毗邻，南濒墨西哥湾和加勒比海，西南濒临太平洋。土地面积的5/6是高原和山地，平均海拔约1800米。沿海有众多的岛屿。其中太平洋中有雷维利亚希赫多群岛、瓜达卢佩岛、塞德罗斯岛和特雷斯——马里亚斯群岛，在加里福尼亚湾中有提布龙岛和安赫尔——德瓜达岛，在加勒比海中有穆雷斯岛和科苏梅尔岛等。

玛雅古迹

奇琴伊察玛雅城邦遗址曾是古玛雅帝国最大最繁华的城邦。遗址位于尤卡坦半岛中部。始建于公元514年。城邦的主要古迹有：千柱广场，它曾支撑巨大的穹窿形房顶。可见此建筑物之大。武士庙及庙前的斜倚的两神石像。9层，高30米的呈阶梯形的库库尔坎金字塔。以及圣井(石灰岩竖洞)和筑在高台上呈蜗形的玛雅人古天文观象台，称“蜗台”。

月亮金字塔

月亮金字塔位于太阳金字塔旁，是祭祀月亮神的地方，属于阿兹台克文明的产物。建筑风格和太阳金字塔一样，比太阳金字塔晚200年建成。它坐北朝南，址长150米，宽120米，塔高46米，也分5层，外部叠砌的石块上绘有许多色彩斑斓的壁画，塔前的宽阔广场可容纳上万人。爬金字塔的时候一定要慢慢来，走急了容易因为缺氧而头晕。金字塔顶上风比较大，夏天去的时候会感觉比较凉快。

杜伦古城

杜伦古城是玛雅文化后期的重要遗址，坐落于犹卡坦半岛东北部，距离Cancun大城市的著名度假胜地约130公里，盘居于加勒比海沿岸崖边。曾是14世纪玛雅文化末期的宗教城市，现今遗址保存尚好，当中有超过60栋石建筑。但当然以屹立于12公尺悬崖以上的castillo古城大神殿最著名。此外，Templo de las Flesco神殿也很完整，成为主要游览区。

莫雷利亚

莫雷利亚在殖民时期是著名的文化和艺术中心。该市的许多街道、广场、宫殿、教堂、拱桥高架水道等，至今仍保持殖民时期的建筑原貌。1991年，莫雷利亚市其完整地保存了西班牙殖民时代的建筑原貌，被列入联合国教科文组织的《世界遗产名录》。

为墨西哥米却肯州首府莫雷利亚市的拱桥高架水道。1785年，莫雷利亚为减轻旱情修建了这条长达5公里的拱桥高架水道，后因水量不足，于19世纪末停用。如今，它是莫雷利亚市的标志性建筑。

莫雷利亚大教堂是这座城市最高大最醒目的建筑，巴罗克风格与丘里格拉风格的完美结合使其成为墨西哥最经典的殖民建筑之一。大教堂始建于1660年，直到1744年才建成，工期长达84年。

蒙特雷

蒙特雷是墨西哥东北部新莱昂州的首府，为墨西哥第九大城市，是墨西哥北部的商业中心。该城市是一个高度发达的城市，为墨西哥比较富裕的城市。

蒙特雷被认为是墨西哥最美国化的城市，丰富多彩的历史和文化是其最大的特色，拥有多处赏心悦目的自然美景和充满人文气息的旅游胜地。大广场、商业灯塔、蒙特雷现代艺术博物馆、高炉公园、总统府等都是蒙特雷的必游之地。蒙特雷市是一座国际大都市，拥有诸多博物馆，包括现代艺术博物馆、墨西哥历史博物馆、总督府博物馆、东北博物馆、自然历史博物馆、玻璃博物馆、蒙特雷地区博物馆、阿尔法天文馆和博物馆、墨西哥职业棒球名人馆等，此外，还有新莱昂艺术之家、文艺中心和民事学院艺术画廊。

奇琴伊察古城

奇琴伊察是古玛雅城市遗址，位于墨西哥尤卡坦州南部。南北长3公里，东西宽2公里，有建筑物数百座，是古玛雅文化和托尔特克文化的遗址。“奇琴”意为“井口”，天然井为建城的基础，现有公路把它分为两半。

南侧老奇琴伊察建于公元七至十世纪，具玛雅文化特色，著名建筑有金字塔神庙、柱厅殿堂、球场、市场和椭圆形天文观象台，以石雕刻装饰为主；北侧新奇琴伊察为灰色建筑物，具托尔特克文化特色，有库库尔坎金字塔、勇士庙等，以朴素的线条装饰和羽蛇神灰泥雕刻为主。

奇琴伊察是古希腊罗马时期玛雅人的圣殿，其鼎盛时期大约在公元五百年到七百年左右，对整个乌松布拉河盆地有着重大的影响。典雅的建筑、高超的技术以及轻巧的浮雕都说明了玛雅人的神话。

宪法广场

宪法广场中央树有巨大的墨西哥国旗，四周则是包括国家宫、最高法院和大教堂在内的重要建筑。众多身着印第安民族服饰的传统服装摊贩和装扮得绚丽多彩的印第安民俗艺人，是广场上的独特风景。

位于宪法广场东侧的国家宫是墨西哥饱经沧桑的无声见证。宪法广场以北坐落着拉丁美洲最大的天主教教堂——大主教堂。

坎昆

坎昆是墨西哥著名国际旅游城市，位于加勒比海北部，墨西哥尤卡坦半岛东北端，过去它只是加勒比海中靠近大陆的一座长21公里、宽仅400米的狭长小岛。整个岛呈蛇形，西北端和西南端有大桥与尤卡坦半岛相连。隔尤卡坦海峡与古巴岛遥遥相对。该城市三面环海，风光旖旎。坎昆是世界公认的十大海滩之一，在洁白的海岸上享受加勒比的阳光是人们休闲假期的最高境界。在玛雅语中，坎昆意为“挂在彩虹一端的瓦罐”，被认为是欢乐和幸福的象征。这里的海面平静清澈，因其深浅、海底生物情况和阳光照射等原因，呈现出白色、天蓝、深蓝、黑色等多种颜色。还可以游览拉里维拉玛雅，去发现卡尔门海滩、斯卡雷特和西尔哈以及面对大海、唯一有围墙的玛雅文化城市和引人入胜的考古区图伦。在尤卡坦半岛东北部的奇琴－伊察，还有闻名世界的库库尔坎金字塔，库库尔坎在玛雅语中意为“带羽毛的蛇神”，被当地人认为是风调雨顺的象征。此外，在距坎昆130公里处还有图伦遗址，据说，这是迄今墨西哥保存最好的一座玛雅和托尔特克人的古城。

奇琴伊察

奇琴伊察古城遗址是墨西哥古代宗教遗址，位于墨西哥东南部尤卡坦半岛梅里达城东部120 公里处。半岛属石灰岩层地带，没有河流湖泊，但有许多因岩层塌陷而形成的天然地下水池或水井。玛雅人的伊察部落能在该处定居建城，靠的就是这些地下水池供水。“奇琴伊察”在玛雅语中即为“伊察人的井口”之意，城市因此而得名。

古城初建于5 世纪，后随着玛雅帝国的衰亡而被遗弃。公元10 世纪末，古城又曾一度兴旺。古城是以天象确立方位，布局严密、结构合理，主要建筑多围绕方形天然水井或位于通向水源道路的两侧。古城南北长3 公里，东西宽2 公里。遗址中最主要的建筑物有城堡金字塔、虎庙、厅殿、球场、石柱、圣井、尼庵等等，还有一些圆形建筑，所有建筑都以雄伟壮观的风格以及建筑内外精美的雕刻装饰而引人注目。